Virgin Cocktail με πουρέ Summer Lollipop και λάιμ Lime Chef – Η πιο δροσερή καλοκαιρινή απόλαυση.

Ξεκινάμε με τον πουρέ Summer Lollipop που δίνει αυτόματα έντονο χρώμα και γλυκά φρουτένια αίσθηση. Αν σου αρέσουν οι φράουλες, τα κεράσια ή τα τροπικά φρούτα, θα τον λατρέψεις. Συνδυάζεται εξαιρετικά με το Lime Chef, που προσθέτει τη σωστή δόση οξύτητας και φρεσκάδας.

Σε ένα ποτήρι προσθέτεις τον πουρέ και τον χυμό. Ρίχνεις φύλλα μέντας και τα πιέζεις ελαφρά για να απελευθερώσουν το άρωμά τους. Γεμίζεις το ποτήρι με πάγο και συμπληρώνεις με ανθρακούχο νερό. Ανακατεύεις απαλά και σερβίρεις με μία φέτα λάιμ, ένα φρέσκο φρούτο από τον πουρέ και ένα κλαδάκι δυόσμου. Το αποτέλεσμα είναι δροσιστικό, γεμάτο ένταση και με υπέροχη εμφάνιση.

Αν θέλεις να παίξεις περισσότερο, μπορείς να μετατρέψεις το ποτό σε frozen slushie χτυπώντας τα υλικά με πάγο στο μπλέντερ. Ή να δώσεις τροπικό χαρακτήρα προσθέτοντας λίγο πουρέ ανανά. Αν σου αρέσει το κάτι παραπάνω σε fizz, χρησιμοποίησε ginger ale αντί για ανθρακούχο νερό.

Το styling είναι το μισό παιχνίδι. Διάλεξε ένα διάφανο ποτήρι που αναδεικνύει τα χρώματα του πουρέ. Βάλε φρούτα γύρω από το ποτήρι, παστέλ χαρτοπετσέτες, και στήσε μια μικρή καλοκαιρινή σκηνή στο τραπέζι ή στο μπαλκόνι. Το ποτό αυτό δείχνει τόσο όμορφο όσο και νόστιμο.

Καλή απόλαυση – και καλό καλοκαίρι!